Přerušovaný půst: Cesta k vysněné postavě a stabilní energii
Naše těla se za posledních 20 000 let prakticky nezměnila. Byla doba ledová a přístup k jídlu byl velmi omezený. Byli jsme lovci sběrači a přirozeně jsme drželi přerušované půsty. V této době byli muži ohromně silní a odolní a lovili, když byl hlad (obdoba tréninku nalačno). Na toto prostředí jsme dokonale adaptováni.
Je to naprostý opak života v dnešní době, kdy bez omezení jíme kdykoliv. Přebytek kalorií a neustále přítomné jídlo způsobují problémy s metabolismem, hormony a jsou příčinou řady civilizačních onemocnění.
Proto osobně praktikuji přerušovaný půst 2–4× týdně. Vyhovuje mi styl 16:8 – jím jen 6 hodin denně, 18 hodin nejím. Mé první jídlo po tréninku přijde až v 16 hodin, pak přidám jedno až dvě hlavní jídla s kvalitními tuky a bílkovinami. Jedinou věc, kterou beru ihned po probuzení je T-Anabol pro podporu tvorby testosteronu.
To, že trénuji nalačno, způsobí masivní stimulaci hormonálního systému. Následuje přísun živin, a právě v této době moje tělo dokáže využít mnohem víc bílkovin i tuků. Tímto systémem se také velmi urychluje metabolismus a všechnu energii využívám k regeneraci svalů a všech tělesných systémů a nikdy se nestane, že by se cokoliv uložilo do tuku.
Co potvrzuje i věda? Přerušovaný půst spouští metabolický "přepínač", kdy se jako hlavní zdroj energie využívají tuky namísto cukrů. Zlepšuje inzulinovou citlivost, stimuluje autofagii – opravování buněk, a udržuje svalovou hmotu při zvýšené produkci růstového hormonu.
Z mé zkušenosti
Tento přístup používám každý rok – nejen v létě, ale celý rok – a formu mám stále dobrou. Mé tělo funguje jako dobře naladěný stroj: vysoký testosteron, rychlý metabolismus, nulová potřeba ukládat tuky. A výsledek? Žádné výkyvy energie ani nálady, jen stabilní forma.
Jirka Borkovec
zakladatel BODYFLEX Nutrition