Letní grilovačky: Jak si je užít bez výčitek a zároveň z nich mít pocit uspokojení
Léto, gril, slunce, rodina nebo parta přátel… Tahle kombinace k sobě prostě patří. Ale co když se snažíš držet formu, makat na sobě a nechceš všechno pokazit jedním víkendem? Dlouho jsem to měl nastavené extrémně – buď naprostá disciplína, nebo výčitky. Jenže dnes to vidím úplně jinak.
Jde to zvládnout. Jde si to užít. A jde z toho mít i dobrý pocit.
Za mě je klíčem výběr surovin. Vážně není jedno, co hodíš na gril. Špekáčky a levné marinované krkovice jsem vyměnil za kvalitní hovězí, kuřecí nebo ryby. Zjistil jsem, že když si s tím trochu pohraju – použiju třeba vlastní směs koření, trochu olivového oleje a čerstvé bylinky – chutná to líp než jakýkoliv polotovar. A hlavně se po tom taky cítím úplně jinak.
Stejně tak přílohy. Pečivo vyměním za čerstvý zeleninový salát nebo grilovanou zeleninu. Doma třeba děláme jednoduchý dresink – zakysaná smetana, trocha česneku, citronová šťáva a bylinky. Rychlé, chutné a nemusíš si pak vyčítat, že ses přejedl něčeho, co ti vlastně ani nic nedalo.
Co mi ale pomáhá úplně nejvíc, je mít ten den trochu větší výdej. Ráno jdu běhat, zacvičím si – klidně jen s vlastní vahou – a pak si ten večerní gril zasloužím. Často se mě ptají, jak je možný, že i přes léto držím formu. Je to právě tímhle přístupem. Dám si dobré jídlo, ale mám ho pod kontrolou. A hlavně – když si dám něco, co není úplně „fit“, tak si to užiju bez výčitek. Protože vím, že zbytek týdne dělám maximum.
A pokud cítím, že jsem to přehnal, nebo že bude víc těžkých jídel, přirozeně zařadím MultiEnzyme – náš vlastní enzymatický doplněk, který pomáhá trávit větší množství bílkovin i tuků. Beru ho pravidelně právě u těžších jídel, nejen kvůli trávení, ale i proto, že se pak necítím unaveně nebo „přecpaně“.
Závěrem..
Grilovačky můžou být součástí režimu, nemusí být překážkou. Stačí si to jen správně nastavit. Když si to užiješ naplno, bez výčitek a s dobrým pocitem, bude tě to naopak motivovat pokračovat dál. 🤙🏼
Jirka Borkovec
zakladatel BODYFLEX Nutrition